Zitate und Sprüche von Joel Robuchon

Joël Robuchon war ein französischer Koch und Gastronom. Er trug den Titel Koch des Jahrhunderts, den außer ihm nur Paul Bocuse, Frédy Girardet und Eckart Witzigmann verliehen bekamen.

Zitate
Zitat von Joel Robuchon

So etwas wie die perfekte Mahlzeit gibt es nicht; es geht immer noch besser.

There is no such thing as the perfect meal; one can always do better.

Essen
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Zitat von Joel Robuchon

New York ist im Frühling und im Herbst wunderschön, aber im Winter absolut deprimierend.

New York in spring and autumn is absolutely beautiful, but the winter is absolutely depressing.

New York City
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Zitat von Joel Robuchon

Sushi erobert die Welt. Es ist wie Pizza: man bekommt es überall.

Sushi is taking over the world. It's like pizza: you can get it everywhere.

Sushi
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