Zitat von Nobu Matsuhisa

"Ich koche sehr einfach und benutze eigentlich keine Maschinen. Ein Messer, ein Schneidebrett, eine Pfanne und ein Sieb gehören zu meiner Grundausstattung."

"My cooking is very simple, so I don't really use machines at all. A knife, cutting board, frying pan and strainer are my essentials."

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