Zitate und Sprüche von Anthony Bourdain

Grillen mag nicht den Weg zum Weltfrieden ebnen, aber es ist ein Anfang.

Jeder, dem San Francisco nicht gefällt, ist für mich gestorben.

Was kann man Schöneres für jemanden machen als Frühstück?

Wenn ich eine Stadt wählen müsste, deren Küche ich für den Rest meines Lebens essen müsste, dann wäre es Tokio. Und ich glaube die Mehrheit aller Köche würde mir da zustimmen.

Kontext und Erinnerungen spielen eine große Rolle in allen Mahlzeiten des Lebens.

Man erfährt eine Menge über jemanden, wenn man eine gemeinsame Mahlzeit zu sich nimmt.

Kann sein, dass das Ende bevorsteht
Leb' mein Leben wie Anthony Bourdain
Wenn ich will, spiel' ich morgen Ostsee-Stadion
Wenn ich geh', dann Legende - LeBron James

Arzt: "Natürliche Todesursache?"
Niko: "Klar. Eine Kugel im Kopf ist in dieser Stadt wohl die natürlichste aller Todesursachen."

Diese Stadt kann gar nicht schlafen, sie ist viel zu sehr damit beschäftigt, sich flachlegen zu lassen.

Der Herbst in New York ist einzigartig. Aber es sind nicht nur die Blätter, die ihr Aussehen verändern. Es liegt irgendetwas in der Luft, das uns dazu bringt, Farbe zu bekennen.

Es gibt acht Millionen Menschen in dieser Stadt und diese wimmelnden Massen existieren nur zu dem Zweck, die wenigen außergewöhnlichen Menschen über sich zu erheben.

Manhatten. Für Millionen unserer Vorväter war es das Tor zu Hoffnung und Glück, das ihre wildesten Träume überstieg. Auch heute lebt diese Hoffnung noch, wir nennen sie "Das Erste Date". Am Samstagabend erinnert jedes Restaurant in Lower Manhatten an ein kleines Ellis Island.

In einer Stadt die so schnelllebig ist, dass man die Sonntagszeitung schon am Samstag bekommt - konnte da irgendjemand sagen wie viel Zeit uns noch blieb?

Wir sind New Yorker. Stolze Bürger der besten Stadt der Welt. Groß zu denken ist für uns nichts neues, es ist die Grundlage unseres Seins.

Weißt du was das Schöne an gutem Essen ist? Es bringt die unterschiedlichsten Menschen zusammen.

Alles was ihr hier seht ist essbar. Sogar ich bin essbar. Aber das nennt sich dann Kannibalismus, liebe Kinder, und wird in den meisten Gesellschaften nicht gern gesehen.

Ich mag die Wirklichkeit nicht, aber sie ist immer noch der einzige Ort, wo es etwas Vernünftiges zu essen gibt.

Oh nein, ich esse nichts Neues, bevor ich es nicht schon mal gegessen habe.

Annika fragte: "Dürfen wir mit den Fingern essen?" "Meinetwegen gern", sagte Pippi. "Aber ich halt mich an den alten Trick, mit dem Mund zu essen."

Natürlich nehme ich Tag für Tag zu. Mit diesen Unmengen an Käse und Pasta, Brot, Wein, Schokolade und Pizza, die ich hier in Italien täglich verdrücke, mute ich meinem Körper einiges zu. Dennoch erblicke ich, als ich mich im Spiegel der besten Pizzeria Neapels betrachte, strahlende Augen, reine Haut, ein glückliches und gesundes Gesicht. So ein Gesicht habe ich lange nicht mehr an mir gesehen.

Ich hab ein Verhältnis mit meiner Pizza. Das ist mein "Lass keine Kalorienbome aus"-Experiment.

Eine Nacht mit mir heißt zwei Wochen freinehm'n
Zungenkuss, Fightszenen
Viel zu viel ausgeben, viel zu viel einnehm'n
Dein Herz Ice Age, besorg' dir ein Blinddate
Vielleicht seh'n wir aus wie bei Lost
Vielleicht geh'n wir drauf wie bei Vikings

Ich hab was du brauchst
Sag mir einfach nur wann und wohin
Ich bin da für die Ups und Downs
Und ich kenn' immer ein'n da wo es blinkt

Finde kein Ende, von Level zu Level, von Tempel zu Tempel
Nein, es sind keine Tattoos, das sind alles nur Stempel

Tequila ist golden unter lilanen Wolken
Denk' nicht an Schlangen von gestern, weil Schlangen sich häuten
Vorbei an den Schlangen von Leuten
Bin immer zu Gast bei Freunden
Sag, welchen Tag hab'n wir heute?
Ist dis der achte Club oder der neunte?

Blaue Fensterscheiben spiegeln dieses Haifischbecken
Flugzeuge im Bauch, doch in meinem Kopf ist Nine Eleven

Sorgen macht man sich nur wenn man an sich zweifelt. Wir zweifeln nicht.

Wir beenden Sportevents, schließen Schulen und Unternehmen usw. usw. Was wir wirklich beenden sollten, ist das Jahr 2020! Verdammt, das waren drei harte Monate.

Das Weiße Haus zu besuchen war eine Ehre, bis du [Donald Trump] aufgetaucht bist.

Ich mag Kritik. Sie macht dich stark.

Grillsport ist die effektivste Methode, um Fett zu verbrennen.

Mann mit Grill sucht Frau mit Kohle.

San Francisco ist eine verrückte Stadt - voll von irren Menschen und wunderschönen Frauen.

Herzlichen Glückwunsch, San Francisco, ihr versaut uns die Pizza. Erst die Hawaiianer und jetzt ihr.

Granada ist Spaniens wertvollster Schatz; ein Schmelzkessel der Geschmäcker, Gerüche und Leidenschaft.

Stückst du erst am späten Morgen, macht dein leerer Bauch sich Sorgen.
Hast du aber früh gestückt, ist dein Magen hochbeglückt.

Unglück ist gesund zum Frühstück, zu Mittag gleichgültig, aber tödlich beim Abendessen.

Schau dir London oder Paris an: beides sind schmutzige Städte. So etwas findet man in Tokio nicht. Die Einwohner sind stolz auf ihre Stadt und sorgen sich um sie.

Wir nehmen die Wohnung, aber Big sagt wir brauchen noch ne neue Küche, was ich nicht beurteilen kann, denn ich horte Pullis in meinem Backofen und außer Chaos und ein paar kleinerer Feuer habe ich dort noch nie etwas vollbracht.

Frauen an die Macht!
Macht Essen!
Macht sauber!

Das alles erzeugt große Angst. Wir wussten, dass diese Dinge passieren würden... aber ich bin nicht hier um, "ich hab's euch doch gesagt", zu sagen.