Essen ist nur ein Teil der Erfahrung. Es macht zwischen 50 und 60 Prozent des Abendessens aus. Aber alles andere zählt auch: die Stimmung, die Atmosphäre, die Musik, das Gefühl, das Design, die Harmonie zwischen dem Inhalt des Tellers und allem, was den Teller umgibt.
Food is one part of the experience. And it has to be somewhere between 50 to 60 percent of the dining experience. But the rest counts as well: The mood, the atmosphere, the music, the feeling, the design, the harmony between what you have on the plate and what surrounds the plate.
Die wirkliche Evolution ist jeden Tag etwas neues zu lernen - es ist wichtig für Köche miteinander zu teilen was sie entdecken.
The real evolution is to learn something new every day - it's very important for chefs to share what they have discovered.
Überall auf der Welt gibt es Spannungen - wirtschaftlich, politisch, religiös. Deshalb brauchen wir Schokolade.
Everywhere in the world there are tensions - economic, political, religious. So we need chocolate.
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Wir nehmen die Wohnung, aber Big sagt wir brauchen noch ne neue Küche, was ich nicht beurteilen kann, denn ich horte Pullis in meinem Backofen und außer Chaos und ein paar kleinerer Feuer habe ich dort noch nie etwas vollbracht.
Frauen an die Macht!
Macht Essen!
Macht sauber!
Macht Essen!
Macht sauber!
Lass dir nie von einem Rezept vorschrieben, wie viel Knoblauch du benutzt. Knoblauch misst man mit dem Herzen.
Don't ever let a recipe tell you how much garlic to put in. You measure that with your heart.
Sehe ich aus wie jemand, der kochen kann? Ich kann eine Dose Cola Light aufmachen, und damit hat sich das.
Do I look like someone who cooks? I can open a can of Coke Light, that's it.
Ich koche mit Wein, manchmal füge ich auch welchen zum Essen hinzu.
I cook with wine, sometimes I even add it to the food.
Ich lernte kochen aus Notwehr. Entweder überfiel mich plötzlich ein Appetitanfall oder unangemeldeter Besuch.
Beim Backen plane ich immer ein bisschen Zeit mit ein, damit die Eier die Trennung verarbeiten können.
I'm always cooking very slow so the eggs have enough time to process their separation.
Ich muss zum Essen ausgehen, weil ich nicht gut kochen kann. Ich brauche eine Frau, die mich vor meinen Kochkünsten rettet.
I have to go out for lunch and dinner because I can't cook. I need a woman to come and save me from my cooking.
There is no bad food, only bad cooks.
Ich würde gerne einen Koch daten. Vermutlich würde ich fett werden, aber das ist mir egal.
I would love to date a chef. I'd probably get really fat, but I don't care.
Habe vor meiner Mutter drei Gabeln Essen direkt aus der Teflonpfanne genommen und suche jetzt eine neue Familie.
"Wir brauchen 2 Tassen Reis und 6 Tassen Wasser."
"Ich bin mir nicht sicher, ob ich so viele Tassen habe."
"Ich bin mir nicht sicher, ob ich so viele Tassen habe."
"We'll need 2 cups of rice and 6 cups of water."
"I'm not sure if I've got that many cups."
"I'm not sure if I've got that many cups."
Ich halte mich beim Kochen an keine Regeln. Ich vertraue meiner Fantasie.
I do not stick to rules when cooking. I rely on my imagination.
Ich koche sehr einfach und benutze eigentlich keine Maschinen. Ein Messer, ein Schneidebrett, eine Pfanne und ein Sieb gehören zu meiner Grundausstattung.
My cooking is very simple, so I don't really use machines at all. A knife, cutting board, frying pan and strainer are my essentials.
Kochen ist wie Skifahren: Wenn du nicht mindestens 10 mal hinfällst, versuchst du es nicht hart genug.
Cooking is like snow skiing: If you don't fall at least 10 times, then you're not skiing hard enough.
Egal wie zäh das Fleisch auch ist, es wird zart wenn man es nur dünn genug schneidet.
No matter how tough the meat may be, it's going to be tender if you slice it thin enough.
Wenn ich einen Koch für eins meiner Restaurants einstelle und mir ein Bild von seinen Fähigkeiten machen will, dann bitte ich ihn üblicherweise, mir ein Omelette zuzubereiten.
When I'm hiring a cook for one of my restaurants, and I want to see what they can do, I usually ask them to make me an omelette.
Glück: ein gutes Bankkonto, ein guter Koch und eine gute Verdauung.
Happiness: a good bank account, a good cook, and a good digestion.
Rinderbraten, medium gegart, ist nicht nur eine Mahlzeit. Er ist eine Philisophie.
Roast beef, medium, is not only a food. It is a philosophy.
Wenn ich eine Stadt wählen müsste, deren Küche ich für den Rest meines Lebens essen müsste, dann wäre es Tokio. Und ich glaube die Mehrheit aller Köche würde mir da zustimmen.
Tokyo would probably be the foreign city if I had to eat one city's food for the rest of my life, every day. It would have to be Tokyo, and I think the majority of chefs you ask that question would answer the same way.
Mein liebstes Kochrezept? Ich mag sie alle. Alles was einen Haufen zufälliger Zutaten in eine vernünftige Mahlzeit verwandeln kann, finde ich gut.
A favorite cooking method? I'm a fan of all of them. Anything that gets a pile of random ingredients into a cruelty-free dish works for me.
Weißt du was das Schöne an gutem Essen ist? Es bringt die unterschiedlichsten Menschen zusammen.
You know the thing about good food? It brings folks together from all walks of life.
James in Küss den Frosch
15Alles was ihr hier seht ist essbar. Sogar ich bin essbar. Aber das nennt sich dann Kannibalismus, liebe Kinder, und wird in den meisten Gesellschaften nicht gern gesehen.
Everything in this room is eatable. Even I'm eatable. But that is called cannibalism, my dear children, and is in fact frowned upon in most societies.
Willy Wonka in Charlie und die Schokoladenfabrik
13Ich mag die Wirklichkeit nicht, aber sie ist immer noch der einzige Ort, wo es etwas Vernünftiges zu essen gibt.
I’m not crazy about reality, but it’s still the only place to get a decent meal.
Oh nein, ich esse nichts Neues, bevor ich es nicht schon mal gegessen habe.
Homer Simpson in Die Simpsons - Staffel 23 Episode 5
6Annika fragte: "Dürfen wir mit den Fingern essen?" "Meinetwegen gern", sagte Pippi. "Aber ich halt mich an den alten Trick, mit dem Mund zu essen."
Natürlich nehme ich Tag für Tag zu. Mit diesen Unmengen an Käse und Pasta, Brot, Wein, Schokolade und Pizza, die ich hier in Italien täglich verdrücke, mute ich meinem Körper einiges zu. Dennoch erblicke ich, als ich mich im Spiegel der besten Pizzeria Neapels betrachte, strahlende Augen, reine Haut, ein glückliches und gesundes Gesicht. So ein Gesicht habe ich lange nicht mehr an mir gesehen.
Ich hab ein Verhältnis mit meiner Pizza. Das ist mein "Lass keine Kalorienbome aus"-Experiment.
Liz in Eat Pray Love
4Ein Schluck Wasser und eine Handvoll geräucherter Insekten hatten genügt, um aus einem hoffnungslosen Wrack einen gutgelaunten Optimisten zu machen. Es ist nicht das Gehirn, das unser Bewußtsein bestimmt. Es ist der Magen.
Mr Willy Wonka can make marshmallows that taste of violets, and rich caramels that change colour every ten seconds as you suck them, and little feathery sweets that melt away deliciously the moment you put them between your lips. He can make chewing-gum that never loses its taste, and sugar balloons that you can blow up to enormous sizes before you pop them with a pin and gobble them up. And, by a most secret method, he can make lovely blue birds' eggs with black spots on them, and when you put one of these in your mouth, it gradually gets smaller and smaller until suddenly there is nothing left except a tiny little darkred sugary baby bird sitting on the tip of your tongue.
Wir sind in Amerika, hier kann jeder essen was er will, solange er zu viel davon isst.
This is America. Anyone can eat what they want, as long as they eat too much.
Homer Simpson in Die Simpsons - Staffel 24 Episode 5
3Lego ist wie Schokolade... da ist immer noch Platz für mehr.
Legos are like chocolate... there's always room for some more.
Wenn ich Schokolade sehe, höre ich zwei Stimmen im Kopf:
Die eine sagt: "Iss sie!"
Die andere sagt: "Hast du nicht gehört? Du sollst sie essen!"
Die eine sagt: "Iss sie!"
Die andere sagt: "Hast du nicht gehört? Du sollst sie essen!"
When I see chocolate, I hear to voices in my head:
One says: "Eat it!"
The other one says: "Can't you listen? You're supposed to eat it!"
One says: "Eat it!"
The other one says: "Can't you listen? You're supposed to eat it!"
Alles, was du wirklich brauchst ist Liebe, aber ein bisschen Schokolade hin und wieder tut auch nicht weh.
All you really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt.
Ich hab die Ernährungspyramide gerade nicht mehr im Kopf... wie viele Packungen Schokolade soll man noch gleich am Tag essen?
I can't recall the food pyramid right now... how many servings of chocolate should I be eating today again?
Ich finde es süß, wie die Schweizer alles verkleinern. Ein "Schöggeli" hört sich an wie fünf Kalorien. Dabei sind es 2000, die du dir reinpfeifst.
Ich bin scho(c)kiert!
...oder wie nennt man das, wenn man sich mit Schokolade bekleckert?
...oder wie nennt man das, wenn man sich mit Schokolade bekleckert?
So lange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst.
As long as cocoa beans grow on trees, chocolate is a fruit for me.
Es gibt nichts besseres als einen Freund. Außer einen Freund mit Schokolade.
There is nothing better than a friend, unless it is a friend with chocolate.
So ein Schokoladenstück,
ja das ist ein reines Glück.
ja das ist ein reines Glück.
Pumuckl in Meister Eder und sein Pumuckl - Die abergläubische Putzfrau
Natürlich haben die Schweizer Humor. Die haben Toblerone erfunden. Wie kann man 'ne Schokolade erfinden, die weh tut beim Essen?
Kaya Yanar - Planet Deutschland
1Schach ist ein ständiger Kampf zwischen meinem Verlangen, nicht zu verlieren und meinem Verlangen, nicht zu denken.
Ich würd an Hans Stelle jetzt den Fame nutzen und einen riesigen Outdoor-Schachklub aufmachen, wo jeder willkommen ist so wie er ist und spielen kann so wie er will. Das Niemannsland.
Jan Gustafsson - September 2022
Nach zwei Zügen aufzugeben kenn ich sonst nur vom Kiffen.
Jan Gustafsson - September 2022
Ich such ein Geburtstagsgeschenk für meine Tochter, vielleicht könnt ihr helfen:
Wie heißt dieses Barbie-Spielset, bei dem im Garten gegrillt wird? Kann es leider nirgends finden. Barbie Q?
Wie heißt dieses Barbie-Spielset, bei dem im Garten gegrillt wird? Kann es leider nirgends finden. Barbie Q?
Jan Gustafsson - Juni 2022
Achtung, wichtige Regeländerung!
"Springer am Rand bringt Kummer und Schand" heißt jetzt
"Am Rand steht ein Pferd, das ist gar nichts wert".
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"Am Rand steht ein Pferd, das ist gar nichts wert".
Jan Gustafsson - Mai 2022